Понос после кефира у взрослого

Понос после кефира у взрослого

Может ли случиться после кефира понос? Ответ на этот вопрос не так прост: кефир может как вызвать, так и остановить понос. И для этого есть веские причины.

Понос после кефира у взрослого

Особенности данного молочного продукта

Что же такое кефир? Чем он отличается от других молочнокислых продуктов?

Отличительной особенностью кефира является состав входящих в него бактерий и грибков. Кроме того, кефир содержит ретинол (витамин А), кальциферолы (витамины группы D), рибофлавин (витамин В2).

Понос после кефира у взрослогоВитамин А необходим для органов зрения. При его недостатке могут развиться светобоязнь, «куриная слепота» — человек начинает плохо видеть в темноте. Недостаток витамина А приводит также к гнойничковым заболеваниям, сухости кожи, ломкости волос.


Витамины группы D необходимы человеку для усвоения организмом кальция и фосфора. От этого напрямую зависит прочность или хрупкость костей. У детей при недостатке этих витаминов может развиться рахит, опасно отсутствие этого витамина и для беременных женщин, организм которых должен обеспечивать кальцием формирующиеся кости плода.

Витамин В2 способствует заживлению ран, его недостаток приводит к язвенным заболеваниям, сухости и трещинам на губах.

В состав кефира входят также разнообразные минеральные соли, витамин С, поддерживающий иммунную систему человека, и железо, участвующее в кроветворении. Целый набор необходимых для здоровья микроэлементов делает этот напиток особенно полезным.

Полезные характеристики продукта

Полезные свойства кефира сильно зависят от технологии его изготовления, сроков и условий хранения.

Понос после кефира у взрослого

Объясняется это тем, что кефир продолжает «развиваться» — бродить в процессе хранения, при этом его свойства изменяются.

Кефир не подлежит длительному хранению. Примерно через неделю натуральный кефир теряет все свои положительные свойства. Качественный продукт должен иметь однородную консистенцию. Цвет кефира молочно-белый с кремовым оттенком.


Применение кефира полезно при таких заболеваниях как гастрит, дисбактериоз, гипертония, авитаминоз, цирроз печени, диабет, атеросклероз и даже туберкулез и онкологические заболевания. Он подавляет гнилостные процессы в органах пищеварения, нормализует флору кишечника. Кроме того, данный молочный продукт нормализует ряд обменных процессов в организме.

Влияние различных типов кефира на пищеварение

Молодой одно-двухдневный продукт активизирует работу кишечника, нормализует стул, способствует выведению из организма вредных веществ. Неумеренное потребление такого напитка может привести и к диарее.

Понос после кефира у взрослогоМолодой кефир является прекрасным средством для очищения организма. Для этого необходимо употреблять 600 — 700 грамм кефира в сутки. Желательно выпивать стакан этого напитка утром, полстакана днем и стакан вечером. При регулярном приеме этого продукта налаживается перистальтика кишечника, повышается иммунитет, нормализуется микрофлора кишечника. Это средство помогает справиться с лишними килограммами. Печень, поджелудочная железа, желчный пузырь при регулярном приеме кефира будут работать стабильнее.

Кроме того, его прием улучшает цвет лица. Кстати, натуральный молочный продукт может использоваться и в косметических целях. Он входит в состав лечебных масок для волос в сочетании с медом, репейным маслом и яйцом.


После кефира понос, напротив, укрепится. Это полезное свойство можно использовать при дисбактериозе, поносе. Однако трехдневный кефир содержит уже заметный процент спирта, поэтому его нельзя давать маленьким детям. Трехдневный кефир обладает также высокой кислотностью, поэтому он противопоказан больным подагрой, панкреатитом, язвенной болезнью и гастритом. По этой же причине от него следует воздержаться больным эпилепсией. Кроме того, прием его противопоказан тем людям, у которых есть аллергическая реакция на молочные продукты.

Если у вас началась диарея, он может помочь справиться с этой проблемой. Но для начала очень важно установить причину, вызвавшую понос. Понос — это симптом, характерный для определенных заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Почему проявляется диарея?

Наиболее частой причиной возникновения диареи является инфекция. Вирусы, бактерии и вырабатываемые ими токсины, паразиты — вот основные возбудители диареи в человеческом организме. По распространенности острые кишечные инфекции стоят на втором месте после ОРВИ. Понос характеризуется жидким стулом, выделение которого происходит чаще двух раз в сутки. Но диарея может сопровождать заболевания и не связанные с кишечной инфекцией.


Понос после кефира у взрослогоОбычно пища, попадающая в пищеварительные органы, переваривается. Процесс переваривания происходит под воздействием ферментов, расщепляющих пищу на простые вещества, такие как моносахариды, жирные кислоты и аминокислоты. Разные этапы пищеварения происходят в разных отделах кишечника. Переваривание пищи зависит от количества ферментов, вырабатываемых печенью, желудком и поджелудочной железой. Всасывание воды и питательных веществ определяется состоянием слизистой оболочки кишечника. Недостаток ферментов приводит к неполному перевариванию пищи, а поражение слизистой оболочки кишечника препятствует всасыванию питательных веществ и воды. Если в полости кишечника скапливаются непереваренные вещества, происходит выход воды и электролитов из крови в полость кишечника, что приводит к развитию диареи. Изменение состава микрофлоры кишечника может привести к такому же результату.

Понос или диарея могут возникнуть и вследствие других причин. Чаще всего это отравление. Пищевая интоксикация возникает из-за проникновения в организм болезнетворных бактерий, их токсинов или отравляющих химических веществ. К их числу относится и алкоголь.

В результате пищевой интоксикации у человека может наблюдаться тошнота, рвота, боль в животе, понос. Может даже подняться температура.

Конечно, при отравлении надо обратиться к врачу за квалифицированной помощью. Но в некоторых случаях сразу это сделать невозможно. Для того, чтобы остановить диарею, можно применить трехдневный кефир.

В самой острой стадии от кефира лучше воздержаться. Когда процесс замедлится, можно начать лечение.


Понос после кефира у взрослогоПри алкогольном отравлении напиток способствует очищению организма от токсичных веществ. Кроме того, молочная кислота пополнит энергетические запасы организма и окажет поддержку печени. Однако при алкогольном отравлении нарушается кислотно-щелочной баланс. Поэтому не следует пить больше половины литра продукта. То же относится и к другим молочнокислым продуктам.

Причинами диареи могут быть и другие заболевания, которые невозможно вылечить домашними средствами. Поэтому если кал при поносе имеет зеленый, белый или черный цвет, если в нем присутствует кровь, не следует пытаться бороться с ним самостоятельно. Такой понос — грозный признак тяжелого заболевания. Только своевременная квалифицированная помощь специалиста предотвратит развитие неблагоприятных последствий болезни.

Купить в магазине живой продукт не всегда возможно. Содержащий разнообразные добавки и консерванты напиток не сможет помочь вам в борьбе с диареей. Прежде всего посторонние добавки замедляют процесс брожения. Кефир дольше не портится, но получить при этом «старый», трехдневный напиток не представляется возможным.


Однако кефир легко приготовить в домашних условиях. Для этого лучше всего приобрести кефирную закваску. Если же ее достать не удастся, можно воспользоваться магазинным кефиром. При этом следует использовать только кефир, в состав которого входят молоко и закваска. Различные виды фруктовых кефиров для заквашивания не подходят. Для приготовления кефира с помощью закваски надо вскипятить молоко, остудить его до температуры 36-40 0 С, поместить в молоко закваску и оставить на 8-12 часов в теплом месте. Заквашивать кефир лучше всего в стеклянной таре.

Для приготовления кефира с использованием магазинного продукта надо вскипятить молоко, остудить его до температуры 36-38 0 С, добавить на 1 л молока примерно 50 гр магазинного кефира, чайную ложку сахарного песка, все размешать. Перелить заквашенное молоко в стеклянную банку и оставить в теплом месте на восемь — десять часов. Свежий домашний кефир отличается сладковатым вкусом и нежной консистенцией.

Нередко встречаются случаи диареи после употребления молочных продуктов. Такой недуг, как понос после кефира может сообщать о многих болезнях, которые требуют лечения (порой, срочного). Давайте разберемся, почему виной расстройства может быть кефир.

Особенности кефира

Кефир не просто молочный продукт. Он отличается от других кисломолочных – составом входящих в него грибков и бактерий. Кроме этого он содержит витамины А, B2, витамины группы D. Для чего они необходимы?


  • Витамин А. Он необходим для органов зрения. При недостатке его в организме могут развиться: светобоязнь, «куриная слепота», сухость кожи, проблемы с волосами.
  • Витамин D. Благодаря витаминам этой группы человеческий организм может усваивать такие элементы, как кальций и фосфор. От этого зависит прочность костей. При его недостатке может развиться рахит. Также его недостаток опасен для беременных, поскольку плод нужно обеспечивать кальцием для формирования скелета.
  • Витамин B2. Именно благодаря этому витамину наши раны имеют свойство затягиваться, заживать. Его недостаток может привести к язвенным болезням, трещинам на губах, их сухости.

Понос после кефира у взрослого

Это не весь список полезных составляющих кефира. В него также входят разнообразного рода минеры, витамины С, Е, железо. Это один из наиполезнейших молочных продуктов. Кроме вышеперечисленного он также обладает легким мочегонным и успокаивающим эффектом. Он тормозит процесс размножения болезнетворной флоры в кишечнике. Несмотря на все это, может ли понос возникнуть после употребления кефира? Да. Давайте рассмотрим с чем это связано.

Причины диареи


Не глядя на все его преимущества можно часто услышать вопрос: «Почему после кефира понос?».
Зачастую главной причиной возникновения диареи от кефира является индивидуальная непереносимость.

Также причиной данного состояния может стать плохо перевариваемая пища, в результате заболеваний типа панкреатита. В этом случае даже от малейшего употребления может возникнуть диарея после кефира. Она проявляется в виде вздутия, боли в желудке, причем сразу после употребления продукта, а также непосредственно в виде жидкого стула.

Также понос после кефира может быть обусловлен непереносимостью лактозы (содержащийся в молочных продуктах белок) или глютена (злаковый белок).

Причиной того, что после кефира жидкий стул может стать и срок годности продукта, который подошел к концу. Не забывайте смотреть его внимательнее при покупке продуктов, и особенно — молочных.

Основной причиной диареи является инфекция, а не кефир. Вирусы или бактерии, и вырабатываемые ими паразиты и токсины — основные возбудители диареи в организме. Сопутствующими симптомами инфекционного заболевания, вызвавшего понос, будут: повышение температуры тела, рвота, общая интоксикация.

Также причиной могут быть:

  • Стресс
  • Алкогольная интоксикация
  • Антибиотики
  • Отравления

Причинами могут стать и другие, более серьезные заболевания. Их нельзя и не стоит лечить в домашних условиях. Поэтому, если кал содержат несвойственные характеристики (например, черный, зеленый или белый цвет, кровавые выделения) — нужно сразу обратиться за медицинской помощью. Это может быть признаком тяжелого заболевания.

Лечение


Главное в лечении поноса является выявление ее причины. Только после этого можно говорить о возможности ее устранения.

Алкогольное и другие отравления

В этом случае кефир лишь поспособствует очищению организма и кишечного тракта от токсичных веществ. Также молочная кислота окажет положительное воздействие на печень. Тем не менее не стоит увлекаться и употреблять более 500 мл продукта в сутки. В случае с любым другим, кроме алкогольного отравления, пить кефир сразу — строго противопоказано, это лишь усугубит ситуацию. Пить его стоит только после завершения всех острых процессов (2-3 дня), в небольшом количестве.

Лучше использовать домашний кефир (без добавок и консервантов, способных вызвать раздражение кишечника).

Понос после кефира у взрослого

При легкой степени диареи достаточно пить по 200 мл кисломолочного продукта на ночь до исчезновения симптомов (в основном не более 14 дней).

Непереносимость лактозы

В этом случаем непосредственно причиной является кефир, молоко, и другие молочных продукты. Их нужно полностью исключить из рациона. Выявить данную болезнь поможет лишь врач, поэтому не стоит откладывать его посещение.


Из всего вышеописанного,можно сделать вывод, что диарею способен вызывать не только кефир. Порой при отравлениях его начинают советовать употреблять слишком рано, что может вызывать лишь ухудшение состояния. В таких вопросах стоит прислушиваться врача, которого нужно посетить, если эта проблема не перестала вас беспокоить в течение нескольких дней.

Каждый не раз сталкивался с диареей. Для борьбы рекомендуют употреблять в пищу кисломолочные продукты. Но иногда случается понос после кефира. Такая реакция организма — индикатор, как плохого продукта, так и развивающихся заболеваний.

Как получают кефир и его состав

Кефир создают с помощью специальных микроорганизмов, которые похожи на рисовую кашу. Их помещают в емкость с молоком и выдерживают сутки при необходимой температуре. Постепенно напиток густеет, а на поверхности появляются пузырьки, указывающие на наличие углекислого газа. Затем жидкость, которая становится кефиром, отделяют от микроорганизмов.

Еще один способ приготовления напитка чаще применяют в домашних условиях. За основу берется молоко, которое необходимо прокипятить и остудить. Для закваски используют кефир. Его добавляют в подготовленное молоко и оставляют на сутки. Перед этим жидкость необходимо перемешать.

Как меняются свойства в процессе хранения

Напиток имеет следующие полезные свойства:

  • активизация метаболизма и улучшение усвоения питательных веществ;
  • оказывает благоприятное воздействие на микрофлору кишечника;
  • уменьшает отечность;
  • нормализует давление;
  • поддерживает иммунитет;
  • успокаивает нервную систему;
  • понижает уровень сахара в крови;
  • способствует лечению диареи.

Кроме того, кефир обогащает организм витаминами группы В и кальцием. Его регулярное употребление помогает бороться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, туберкулезом и атеросклерозом. Даже выпитый однократно, кисломолочный продукт способствует выведению вредных веществ.

В каких ситуациях может вызвать понос

Понос после кефира у взрослого

Напиток обладает уникальным составом. Но стоит знать, что после приготовления в продукте продолжается процесс брожения. Это приводит к повышению кислотности. Поэтому напиток может по-разному воздействовать на организм.

В каких ситуациях кефир приводит к поносу:

  • истечение срока годности;
  • несоблюдение правил приготовления продукта;
  • личная непереносимость на компоненты, входящие в состав напитка;
  • повышенный уровень кислотности;
  • присутствие панкреатита или язвы желудка;
  • употребление с несовместимыми продуктами.

По истечении срока годности в напитке уровень кислотности становится критическим. Поэтому если его выпить, то обостряться хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Нельзя сочетать продукт с мясом, рыбой, маринадами и кофе. Кроме этого, напиток не стоить выпивать в алкогольном опьянении. Комбинация может привести к диарее и рвоте.

Следует отметить, что перед приобретением кефира необходимо обратить внимание на срок годности. Если он подходить к концу, то лучше отказаться от покупки.

Еще одной частой причиной отравления кисломолочным продуктом является несоблюдение правил хранения. Достаточно на небольшой промежуток времени оставить бутылку с напитком на столе, как ее содержимое просто испортиться. Кроме того, нельзя оставлять открытой упаковку с кефиром. Любые микроорганизмы, которые попадают в такую емкость, могут спровоцировать порчу продукта. Сократить риск отравления можно, если внимательно читать состав. Различные добавки и усилители вкуса также способны привести к поносу.

Какие молочные продукты вызывают диарею

Понос после кефира у взрослого

Помимо кефира диарею могут вызвать молоко и творог. Определить, что причина недуга кроется именно в этой пище можно следующим образом. Если после их употребления прошло не более двух часов, то проблема заключается в кисломолочных продуктах.

Диарея, спровоцированная молоком или творогом, может привести к плохим последствиям. Она может вызвать тяжёлое пищевое отравление. Об этом говорят такие симптомы как высокая температура и примеси в стуле. Важно контролировать состояние стула, если он водянистый или имеет в своем составе кровь, слизь, необходимо срочно обратиться к врачу.

Понос после молока

Выделяют следующие причины возникновения жидкого стула вследствие употребления молока:

  • наличие аллергии на лактозу, которая содержится в продукте;
  • заболевания, связанные с органами желудочно-кишечного тракта;
  • несоблюдение диеты, назначенной в связи с оперативным вмешательством;
  • воспаление в тонком кишечнике;
  • истечение срока годности.

Через 30 минут после употребления молока пациенты жалуются на боль в области живота, газообразование и жидкий стул. Для уточнения диагноза назначают УЗИ брюшной полости, чтобы исключить развитие заболеваний. Кроме того, врач может провести тест на переносимость организмом лактозы. При необходимости берут анализ мочи, крови и кала.

Уже после выяснения факторов, которые привели к диарее, обсуждается лечение. В каждом случае применяются разные методы. Однако вне зависимости от причины жидкого стула назначается поддерживающая терапия:

  • регулярное питье большого количества воды;
  • употребление препаратов, содержащих сорбенты;
  • корректировка режима и рациона.

Остальные действия назначаются врачам после получения результатов исследования.

Понос после творога

Из всех вышеперечисленных продуктов творог является самой редкой причиной диареи. Однако если его употребление вызвало жидкий стул, то причиной может быть или лактозная непереносимость либо истекший срок хранения. Среди симптомов отравления кисломолочным продуктом можно отметить газообразование; спазмы в области желудка и понос.

После подтверждения сомнений следует обратить внимание на упаковку творога, чтобы проверить срок годности. Если он соответствует, то необходимо пройти тест на отсутствие аллергии на лактозу. Для этого врачи предлагают выпить 50 грамм разбавленного вещества. Лактозу чаще плохо переваривают либо совсем маленькие дети, либо взрослые люди после 40 лет.

Лечение такой диареи включает в себя:

  • регулярное питье большого количества воды;
  • поддерживание строгой диеты;
  • употребление препаратов, которые содержат сорбенты.
  • Лечебное питание представляет собой каши, сухарики и пюре из одного фрукта.

Как справиться с диареей

Понос после кефира у взрослого

Если диарея появилась после кефира, то также необходимо выпивать большое количество жидкости, придерживаться диеты и принимать сорбентосодержащие препараты. Важно отметить, что питание во время лечения предполагает исключение любых молочных и кисломолочных продуктов. Если напитком отравился несовершеннолетний, то врачи назначают капельницы. Это связано с тем, что для детей процесс обезвоживания намного опаснее, чем для взрослых.

В случае отравления кефиром следует немедленно обратиться к врачу. Однако до его приезда можно попытаться самостоятельно облегчить состояние организма. Если понос от кефира сопровождается рвотными позывами, рекомендуется промыть желудок. Для этой цели используют либо слабый раствор марганцовки, либо пищевой соды. Выпивая данную смесь, следует вызвать рвоту. Продолжать действия необходимо до тех пор, пока рвотная масса не станет прозрачной.

До приезда врача запрещено употреблять лекарства, которые останавливают диарею или рвоту. Таким способом можно только ухудшить ситуацию, не давая организму очищаться естественным путем.

После того как проблема отступит важно правильно пройти стадию восстановления. В первые несколько дней необходимо придерживаться постельного режима. Затем следует постепенно наращивать темп физической активности. Продолжительное время после отравления кисломолочным продуктом важно продолжать регулярно употреблять большое количество воды. Это поможет организму быстрее вывести вредные вещества и восстановить силы.

Профилактика

В целях исключения появления диареи после употребления кисломолочной продукции следует придерживаться списка правил:

  1. Перед тем как выпить напиток нужно убедиться, что срок годности еще актуален. В противном случае употребление продукта запрещено.
  2. Следить за соблюдением технологии хранения кефира: упаковка должна быть целая, а крышка закрытая.
  3. Обращать внимание на консистенцию напитка. Не употреблять, если она неравномерная.
  4. Приобретать данный товар только в магазинах. В противном случае можно приобрести кисломолочную продукцию с нарушением технологии приготовления и хранения.
  5. Исключить употребление напитка при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  6. Покупать кисломолочную продукцию для несовершеннолетних следует исключительно из детской серии.
  7. Не употреблять более 0,5 литра кефира в сутки.

Неприятные симптомы поноса знакомы всем. Однако отравление кисломолочной продукцией может привести к плохим последствиям. Поэтому важно отслеживать симптоматику и вовремя обращаться за медицинской помощью. Чтобы не сталкиваться с такими недугами, необходимо следовать вышеуказанным советам.

Источник: shokomania.ru

Свойства кефира

После кефира поносВ это напитке целый набор грибков и бактерий, которые являются его неотъемлемой частью и делают его уникальным. Именно это отличает данный кисломолочный напиток от других. Такой продукт оказывает существенное положительное воздействие не только на микрофлору кишечника, но и на общий обмен веществ. Это происходит благодаря воздействию пробиотиков.

Кефир препятствует процессу размножения патогенной флоры в кишечном тракте. Молочнокислые микроорганизмы имеют бактерицидные свойства, которые позволяют воздействовать на ряд возбудителей заболеваний в кишечнике. Этот продукт обладает иммуностимулирующим свойством, а также является лёгким мочегонным и успокаивающим средством. При этом лактобактерии не только нейтрализуют токсины, но и выводят их и шлаки из организма, способствуют восстановлению повреждённых слоёв эпителия.

Из всех кисломолочных продуктов кефир имеет наибольшее количество витаминов, таких как D, E, K, A, а также рибофлавина (B2). Их содержание существенно выше, чем в йогурте. Так, при недостатке в организме витамина A у человека развивается боязнь света, в темноте или сумерках он начинает значительно хуже видеть. Наличие в организме этого вещества в нормальных количествах является залогом здоровья кожи и волос.

Другие витамины также нужны организму. Витамин C необходим для иммунной системы, а недостаток B2 приводит к язвенным образованиям на кожном покрове. После кефира поносИз различных минеральных веществ в кефире присутствует железо. Оно необходимо для образования новых клеток крови.

Классификация кефира отражает следующие его качества:

  • набухание белков;
  • кислотность;
  • жирность;
  • накопление спирта.

Кефир бывает одно-, двух- и трехдневным. В однодневном продукте количество спирта менее 0,07%, а в трёхдневном поднимается до значения 0,88%.

Появление поноса

Наиболее распространённой причиной появления расстройства желудка является попадание инфекции в желудочно-кишечный тракт или отравление. Однако неправильное питание и малая подвижность в совокупности с употреблением некачественных или загрязнённых продуктов также способствуют появлению поноса. Существует и понятие личной непереносимости некоторых продуктов, например, ягод или фруктов, овощей или молока.

После кефира поносОбычно процесс переваривания пищи выполняется под воздействием ферментов, которые вырабатываются как желудком и печенью, так и поджелудочной железой. Они расщепляют содержимое кишечника на простейшие вещества. При этом процесс происходит поэтапно в разных отделах. В случае изменения количества ферментов или при возникновении процессов, способствующих поражению слизистой кишечника, переваривание пищи происходит в неполном объёме. Из-за этого впоследствии развивается диарея. Если изменяется состав микрофлоры в кишечнике, то это также приводит к поносу.

Кефир при поносе

Одно- или двухдневный кефир является хорошим средством, способствующим очищению организма. Регулярный приём этого напитка позволяет улучшить перистальтику кишечника, повысить иммунитет, а также выполнить нормализацию микрофлоры кишечника. При этом такие внутренние органы, как печень, жёлчный пузырь, а также поджелудочная железа, функционируют стабильнее.

Однако приём трёхдневного кефира, который содержит в процентном выражении довольно заметное количество спирта и обладает уже повышенной кислотностью, может неблагоприятно сказаться при следующих заболеваниях:

  • язвенная болезнь;
  • гастрит;
  • панкреатит;
  • лактазная недостаточность;
  • личная непереносимость молочных продуктов.

В этих случаях в организме могут начаться бродильные процессы, которые возникают после принятия даже небольшого количества кефира. При этом живот вздувается, а в желудке возникают боли, а затем понос. При лактозной недостаточности молочный сахар в организме человека не может усвоиться и перевариться, что приводит к его ускоренному выводу из кишечника. Чаще всего такое явление является наследственной патологией. При этом понос имеет водянистую консистенцию.

Кроме как при перечисленных заболеваниях, трёхдневный кефир противопоказан при подагре, а также эпилепсии. Не стоит принимать кисломолочные продукты людям с выраженной аллергической реакцией на них, а также с лактазной недостаточностью.

Кефир при отравлении

В случае алкогольного отравления кефир помогает очистить организм от большого количества токсинов, способствуя уменьшению интенсивности поноса при его наличии. Молочная кислота поддерживает работоспособность печени и восполняет общие энергетические запасы. После кефира поносОднако следует помнить, что при таком отравлении довольно существенно нарушен кислотно-щелочной баланс, вследствие чего кефира можно выпить не более полулитра. Большее его количество спровоцирует диарею.

При острых отравлениях приём кисломолочных напитков противопоказан. Пить их можно будет только после прекращения всех острых процессов. Несоблюдение этой рекомендации приведёт не только к усилению поноса, но и к появлению рвоты.

Понос может возникать из-за серьёзных заболеваний, при которых не только кефир, но и множество других средств оказываются бессильными. Поэтому при появлении жидкого кала, который имеет зелёный, чёрный или белый цвет, необходимо срочно обращаться за медицинской помощью. Это признаки очень тяжёлых заболеваний.

Приготовление напитка в домашних условиях

Приготовление в домашних условиях кефира является довольно простым процессом. Для этого лучше всего использовать покупную закваску. Однако в продаже её не всегда можно найти. Поэтому для домашнего приготовления можно воспользоваться покупным чистым кефиром, но не использовать фруктовый продукт или с другими добавками.

Для этого надо цельное молоко довести до кипения и дать ему остыть до 36 градусов. На литр молока добавить 50 грамм покупного кефира и ложечку сахара. Тщательно перемешать и перелить в стеклянную банку. Домашний кефир будет готов через 8–10 часов.

Именно такой свежий напиток не будет способствовать при употреблении появлению поноса.

1zhkt.ru

Особенности кефира

Кефир не просто молочный продукт. Он отличается от других кисломолочных – составом входящих в него грибков и бактерий. Кроме этого он содержит витамины А, B2, витамины группы D. Для чего они необходимы?

  • Витамин А. Он необходим для органов зрения. При недостатке его в организме могут развиться: светобоязнь, «куриная слепота», сухость кожи, проблемы с волосами.
  • Витамин D. Благодаря витаминам этой группы человеческий организм может усваивать такие элементы, как кальций и фосфор. От этого зависит прочность костей. При его недостатке может развиться рахит. Также его недостаток опасен для беременных, поскольку плод нужно обеспечивать кальцием для формирования скелета.
  • Витамин B2. Именно благодаря этому витамину наши раны имеют свойство затягиваться, заживать. Его недостаток может привести к язвенным болезням, трещинам на губах, их сухости.

понос после кефира

Это не весь список полезных составляющих кефира. В него также входят разнообразного рода минеры, витамины С, Е, железо. Это один из наиполезнейших молочных продуктов. Кроме вышеперечисленного он также обладает легким мочегонным и успокаивающим эффектом. Он тормозит процесс размножения болезнетворной флоры в кишечнике. Несмотря на все это, может ли понос возникнуть после употребления кефира? Да. Давайте рассмотрим с чем это связано.

Причины диареи

Не глядя на все его преимущества можно часто услышать вопрос: «Почему после кефира понос?».
Зачастую главной причиной возникновения диареи от кефира является индивидуальная непереносимость.

Также причиной данного состояния может стать плохо перевариваемая пища, в результате заболеваний типа панкреатита. В этом случае даже от малейшего употребления может возникнуть диарея после кефира. Она проявляется в виде вздутия, боли в желудке, причем сразу после употребления продукта, а также непосредственно в виде жидкого стула.

 Также понос после кефира может быть обусловлен непереносимостью лактозы (содержащийся в молочных продуктах белок) или глютена (злаковый белок).

Причиной того, что после кефира жидкий стул может стать и срок годности продукта, который подошел к концу. Не забывайте смотреть его внимательнее при покупке продуктов, и особенно — молочных.

Основной причиной диареи является инфекция, а не кефир. Вирусы или бактерии, и вырабатываемые ими паразиты и токсины — основные возбудители диареи в организме. Сопутствующими симптомами инфекционного заболевания, вызвавшего понос, будут: повышение температуры тела, рвота, общая интоксикация.

Также причиной могут быть:

  • Стресс
  • Алкогольная интоксикация
  • Антибиотики
  • Отравления

Причинами могут стать и другие, более серьезные заболевания. Их нельзя и не стоит лечить в домашних условиях. Поэтому, если кал содержат несвойственные характеристики (например, черный, зеленый или белый цвет, кровавые выделения) — нужно сразу обратиться за медицинской помощью. Это может быть признаком тяжелого заболевания.

Лечение

Главное в лечении поноса является выявление ее причины. Только после этого можно говорить о возможности ее устранения.

Алкогольное и другие отравления

В этом случае кефир лишь поспособствует очищению организма и кишечного тракта от токсичных веществ. Также молочная кислота окажет положительное воздействие на печень. Тем не менее не стоит увлекаться и употреблять более 500 мл продукта в сутки. В случае с любым другим, кроме алкогольного отравления, пить кефир сразу — строго противопоказано, это лишь усугубит ситуацию. Пить его стоит только после завершения всех острых процессов (2-3 дня), в небольшом количестве.

Лучше использовать домашний кефир (без добавок и консервантов, способных вызвать раздражение кишечника).

диарея после кефира

При легкой степени диареи достаточно пить по 200 мл кисломолочного продукта на ночь до исчезновения симптомов (в основном не более 14 дней).

Непереносимость лактозы

В этом случаем непосредственно причиной является кефир, молоко, и другие молочных продукты. Их нужно полностью исключить из рациона. Выявить данную болезнь поможет лишь врач, поэтому не стоит откладывать его посещение.

Из всего вышеописанного,можно сделать вывод, что диарею способен вызывать не только кефир. Порой при отравлениях его начинают советовать употреблять слишком рано, что может вызывать лишь ухудшение состояния. В таких вопросах стоит прислушиваться врача, которого нужно посетить, если эта проблема не перестала вас беспокоить в течение нескольких дней.

ponosnevopros.ru

Полезные свойства

Существует распространенное мнение, что старый кефир крепит, а свежий наоборот оказывает послабляющий эффект. На самом деле это не соответствует действительности. Молочные продукты, которые хранятся дольше недели, сами по себе могут стать причиной диареи. Для восстановления функционирования кишечника лучше всего выбирать живой напиток.

Постоянная диарея приводит к ухудшению состояния здоровья, поскольку полезные элементы, попадающие в организм с продуктами питания, не усваиваются. Применение кефира от поноса позволяет быстрее восстановить всасывание требуемых элементов. Благодаря этому человек чувствует прилив жизненной энергии. Более того, применение данного продукта при расстройстве желудка позволяет укрепить иммунитет.

Таким образом, следует утвердительно ответить на вопрос — можно ли пить кефир при диарее. Напиток содержит более 22 разновидностей полезных бактерий. Живой кефир можно хранить не более 1 недели. Именно такой продукт нормализует функционирование пищеварительной системы и улучшает состояние пораженных стенок кишечника.

На заметку. Этот кисломолочный напиток является отличным природным пробиотиком, который готовится путем смешивания молока и полезных бактерий. Через несколько дней систематического употребления напитка диарея полностью пройдет.

Особенности применения

Употреблять кефир при диарее у взрослых можно далеко не сразу, поскольку это может привести к ухудшению состояния человека. Если пить кефир в активный период отравления, есть риск слишком сильно перегрузить кишечник. Это приведет к нарастанию симптомов диареи.

Чтобы употребление кефира при поносе принесло лишь пользу, нужно придерживаться целого ряда рекомендаций:

  1. Вводить в рацион кефир при поносе можно лишь на второй день. В первые сутки запрещено употреблять еду и большое количество жидкости. Благодаря этому удастся восстановить функции органов пищеварения и справиться с патогенными бактериями, которые активизируются при расстройстве кишечника.
  2. Продукт приводит к ускорению пищеварительных процессов. Если диарея усиливается после употребления данного напитка, его нужно на несколько дней убрать из рациона.
  3. При поносе стенки пищеварительного тракта травмируются. Употребление кефира при диарее может стать причиной ухудшения самочувствия.
  4. При нарушениях стула кефир можно пить только по 2 чашки в день – утром и вечером. Употребление более 400 мл напитка может усугубить клиническую картину недуга.

На заметку. Если причиной нарушений стула является дисбактериоз, принимать кефир надо начинать сразу. При этом врачи советуют употреблять крепкий напиток трехдневной давности. В дополнение можно принимать препараты с молочнокислыми бактериями в составе.

Полезные советы

Кисломолочный напиток способствует улучшению состояния организма при патологии. Благодаря наличию в продукте микроэлементов и живых бактерий удается снабдить кишечник нужными веществами, и нормализовать баланс. Потому отвечать на вопрос, можно ли кефир при поносе, следует утвердительно.

Чтобы повысить результативность данного метода, нужно придерживаться таких советов:

  • Уменьшить потребление жиров и углеводов;
  • снизить количество продуктов, которые могут привести к раздражению кишечника;
  • отказаться от груш, цитрусовых фруктов, подсолнечного и оливкового масел;
  • употреблять много жидкости;
  • есть часто, но понемногу.

Противопоказания

Хотя пить кефир при диарее очень полезно, существуют определенные противопоказания к употреблению данного напитка. К ним относят следующее:

  • Употребление этого напитка при хронических поражениях желудка приведет к усугублению проблем;
  • ребенку возрастом до 1 года не следует давать данный продукт, поскольку существует риск непереносимости казеина;
  • не стоит давать продукт людям с непереносимостью лактозы и низкой кислотностью пищеварительной системы.

Остальным категориям лиц пить при поносе кисломолочный напиток вполне допустимо. Главное, при этом четко выполнять рекомендации врача. Категорически запрещено принимать просроченный напиток, поскольку это повлечет за собой более серьезные нарушения.

Если наблюдаются проблемы в работе кишечника, перед применением кисломолочного напитка нужно проконсультироваться с врачом. Специалист определит причины нарушений и выяснит, можно ли кефир при поносе.

Употребление кисломолочного продукта при нарушениях стула вполне оправданно. С помощью данного напитка вполне можно восстановить кишечную микрофлору, насытив ее полезными бактериями. Чтобы предотвратить ухудшение самочувствия, необходимо четко выполнять все врачебные рекомендации.

Если вам понравилась статья, предлагаем ставить лайки!

priponose.ru

Что содержится в кефире

КефирЧтобы разобраться, можно ли пить кефир и в каких количествах при диарее, следует сначала выяснить, что собой представляет этот продукт, как и из чего его готовят.

Для приготовления нужно молоко и особые грибки-квасцы, вызывающие в молоке процесс брожения. Всего в заквашивании участвует около 22 бактерий и микроорганизмов различных видов.

Кефир

Помимо бактерий, которые способствуют нормализации микрофлоры кишечника и одинаково эффективны как при запорах, так и при поносе, в кефире есть:

  • белки;
  • витамины;
  • незначительное количество жиров.

От того, какой жирности было молоко, которое использовалось для приготовления, будет зависеть жирность итогового продукта.

Ошибочно думать, что в диетическом питании полезен будет только обезжиренный кефир.

Кефир с клубникойВ продукте средней жирности много плюсов:

  • содержится намного больше кальция и легко усваиваемых белков;
  • он не так раздражает слизистую желудка;
  • не повышает кислотность, как «нулевой».

Потому, если уж встал вопрос о включении в рацион заболевшего человека этого напитка, то следует обращать внимание именно на кефир жирностью не менее 2,5%.

Вы точно будете знать, что в полученном продукте нет ни консервантов, ни ароматизаторов, ни других синтетических ингредиентов, которые при кишечном расстройстве на пользу точно не пойдут.

Кисломолочные продукты при кишечных расстройствах

Итак, кефир можно пить при диарее или лучше все-таки воздержаться от него?

Все зависит от того, какой причиной вызван понос, какой именно кефир будет употребляться.

Кефир

Ориентироваться следует на такие правила:

  • Все свежие кисломолочные продукты вызывают интенсивный процесс брожения в кишечнике, а потому противопоказаны при поносе в первые двое суток — их употребление только усилит перистальтику кишечника и будет раздражающе действовать на воспаленную слизистую.
  • Трехдневный продукт обладает закрепляющим свойством — его можно употреблять в количестве 1—2 стаканов в день. Медики считают это утверждение мифом, так как у полезных бактерий нет срока годности, они живут 3—7 дней, после этого любой кисломолочный продукт, если он «живой» и натуральный, в пищу не годится.
  • Вся кисломолочка, приготовленная более недели назад, в пищу не годится. От нее может пострадать не только пациент, уже лечащий диарею, но и здоровый человек.
  • Даже трехдневный кефир можно пить только в том случае, если понос, не изнуряющий человека, и точно установлено, вызван не бактериями. При хронической диарее лечиться таким напитком не стоит. Поскольку это все-таки больше послабляющее средство, чем закрепляющее, при такой патологии кефир может спровоцировать усиление диареи.

Кефир

  • В восстановительный период после тяжелого пищевого отравления, дизентерии или стафилококковой инфекции кефир в рационе выздоравливающего обязателен в количестве не менее одного стакана в день.

До этих пор от любых молочных и кисломолочных продуктов, независимо от того, когда они были изготовлены, в домашних условиях или нет, разумнее будет отказаться.

Рекомендованное меню для лечения поноса кефиром

Овсяная каша

Для быстрого восстановления микрофлоры кишечника можно попробовать несколько дней питаться по следующей схеме:

  1. Завтрак — манная или рисовая каша на воде без масла, две или три столовых ложки обезжиренного творога и примерно 100 мл трехдневного кефира.
  2. Обед — протертый суп из риса или картофеля с морковкой на воде, паровая фрикаделька, настой черники или шиповника — его можно пить в промежутках между приемами пищи в любых количествах.
  3. Полдник — стакан кефира.
  4. Ужин — гречневая или овсяная каша на воде без масла, яйцо, сваренное вкрутую, несладкий чай.
  5. Перед сном стакан трехдневного кефира.

Такой диеты следует придерживаться до полной нормализации стула. Можно пить сколько угодно жидкости — чая, отвара сухофруктов или шиповника, черничного настоя, и крепкого трехдневного кефира в том числе. Кефир при поносе в данном случае будет на пользу. Если же точно не установлено, какой причиной вызвано кишечное расстройство, от любых молочных и кисломолочных продуктов следует воздержаться, даже если они домашнего приготовления.

zheludoc.ru

Источник: bolvkishkah.com

Полезные свойства кефира

Полезные свойства кефираКефир считается очень полезным напитком благодаря содержанию в своем составе бифидобактерий, молочных грибков, а также множества других важных для человеческого организма компонентов, минералов и витаминов. При регулярном употреблении данного продукта отмечается рост полезных бактерий в кишечнике и подавление увеличения численности патогенных микроорганизмов. Этот кисломолочный продукт предотвращает появление проблем со зрением, способствует лучшему усваиванию фосфора и кальция, важных для прочности костей, а также стимулирует регенерационные процессы, сохраняет целостность кожного покрова и слизистых оболочек, благодаря содержанию рибофлавина и кальциферола. Кефир рекомендовано пить людям со следующими заболеваниями:

  • Дисбактериоз
  • Гастрит в хронической форме
  • Гипертоническая болезнь
  • Сахарный диабет
  • Атеросклероз
  • Гиповитаминоз и др.

Регулярное употребление кефира способствует нормализации обменных процессов в организме человека.

Вероятные причины диареи после употребления кефира

Возникновение расстройства кишечника после приема данного кисломолочного продукта обусловлено различными причинами, в числе которых наиболее распространены следующие:

  1. Употребление кефира с истекшим сроком годности
  2. Нарушение правил во время изготовления продукта
  3. Непереносимость лактозы
  4. Непереносимость глютена
  5. Панкреатит
  6. Инфекционное поражение организма в острой стадии
  7. Повышенная кислотность
  8. Неудачное совмещение с другими продуктами

Свежий кефирСвежий кефир, которому один или два дня, эффективно очищает организм, усиливает перистальтику кишечника, а также стимулирует деятельность поджелудочной железы, желчного пузыря. Но при хранении продукта меняется его состав, и по истечении трех дней в нем уже обнаруживается спирт и повышается кислотность. Его употребление при панкреатите, язвенной болезни желудка или при других патологиях, указанных выше, может неблагоприятно отразиться на самочувствии. Даже небольшое количество трехдневного кефира в таких случаях вызывает брожение в пищеварительном тракте. Если человек страдает от лактазной недостаточности, то прием кисломолочного продукта провоцирует водянистую диарею.

Перед покупкой кефира следует внимательно изучать информацию о сроках годности, поскольку просроченный продукт может вызвать понос и у абсолютно здорового человека, особенно если пить его на голодный желудок. Также нужно учитывать, что данный кисломолочный напиток сочетается не со всеми блюдами. Не рекомендуется совмещать его с кофе, с мясом жирных сортов, с рыбой или с соленьями, поскольку в результате таких комбинаций диарея разовьется наверняка.

Лечение поноса

Понос после кефира нуждается в лечении, поскольку данный симптом может вызвать дегидратацию организма. Показано использование медикаментов, действие которых направлено на выведение токсических веществ, восстановление водно-солевого равновесия.

Необходимо выяснить точную причину диареи, и если ее развитие связано с хроническими заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, то, в первую очередь, следует заняться их лечением, купировать острую симптоматику.

Но если понос появился в результате употребления просроченного или некачественного кефира, то необходимо принять меры по устранению основного симптома и постараться остановить диарею. Для этого показано применение следующих медицинских препаратов:

  • ПанкреатинАктивированный уголь
  • Смекта
  • Регидрон
  • Гастролит
  • Энтерол
  • Полисорб
  • Бифидумбактерин
  • Линекс
  • Максилак
  • Бифиформ
  • Аципол
  • Креон
  • Панкреатин
  • Имодиум
  • Лоперамид.

Если понос связан с кишечной инфекцией, то врачи нередко назначают антибиотики, например, Фуразолидон, Тетрациклин или Левомицетин.

Такие препараты ни в коем случае нельзя принимать без рекомендации доктора, так как самолечение может усугубить ситуацию.

Хорошие результаты дает использование народной медицины, ведь существует множество натуральных средств, при помощи которых можно остановить диарею. Наиболее эффективные из них:

  1. Настой из семян черного тмина.
  2. Отвар из мелиссы.
  3. Отвар из коры дуба.
  4. Напиток из гранатовых корочек, высушенных и перетертых в порошок. Чайную ложку сырья следует залить крутым кипятком, процедить, принимать в теплом виде.
  5. Напиток из перетертых ягод брусники и клюквы.
  6. Спиртовая настойка полыни
  7. Чай из малиновых листьев
  8. Отвар из ягод черемухи.
  9. Рисовый отвар.
  10. Кисель из сушеной черники.

Профилактика

Вероятные причины диареи после употребления кефира

Возникновение расстройства кишечника после приема данного кисломолочного продукта обусловлено различными причинами, в числе которых наиболее распространены следующие:

  1. Употребление кефира с истекшим сроком годности
  2. Нарушение правил во время изготовления продукта
  3. Непереносимость лактозы
  4. Непереносимость глютена
  5. Панкреатит
  6. Инфекционное поражение организма в острой стадии
  7. Повышенная кислотность
  8. Неудачное совмещение с другими продуктами

Свежий кефирСвежий кефир, которому один или два дня, эффективно очищает организм, усиливает перистальтику кишечника, а также стимулирует деятельность поджелудочной железы, желчного пузыря. Но при хранении продукта меняется его состав, и по истечении трех дней в нем уже обнаруживается спирт и повышается кислотность. Его употребление при панкреатите, язвенной болезни желудка или при других патологиях, указанных выше, может неблагоприятно отразиться на самочувствии. Даже небольшое количество трехдневного кефира в таких случаях вызывает брожение в пищеварительном тракте. Если человек страдает от лактазной недостаточности, то прием кисломолочного продукта провоцирует водянистую диарею.

Перед покупкой кефира следует внимательно изучать информацию о сроках годности, поскольку просроченный продукт может вызвать понос и у абсолютно здорового человека, особенно если пить его на голодный желудок. Также нужно учитывать, что данный кисломолочный напиток сочетается не со всеми блюдами. Не рекомендуется совмещать его с кофе, с мясом жирных сортов, с рыбой или с соленьями, поскольку в результате таких комбинаций диарея разовьется наверняка.

Лечение поноса

Понос после кефира нуждается в лечении, поскольку данный симптом может вызвать дегидратацию организма. Показано использование медикаментов, действие которых направлено на выведение токсических веществ, восстановление водно-солевого равновесия.

Необходимо выяснить точную причину диареи, и если ее развитие связано с хроническими заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, то, в первую очередь, следует заняться их лечением, купировать острую симптоматику.

Но если понос появился в результате употребления просроченного или некачественного кефира, то необходимо принять меры по устранению основного симптома и постараться остановить диарею. Для этого показано применение следующих медицинских препаратов:

  • ПанкреатинАктивированный уголь
  • Смекта
  • Регидрон
  • Гастролит
  • Энтерол
  • Полисорб
  • Бифидумбактерин
  • Линекс
  • Максилак
  • Бифиформ
  • Аципол
  • Креон
  • Панкреатин
  • Имодиум
  • Лоперамид.

Если понос связан с кишечной инфекцией, то врачи нередко назначают антибиотики, например, Фуразолидон, Тетрациклин или Левомицетин.

Такие препараты ни в коем случае нельзя принимать без рекомендации доктора, так как самолечение может усугубить ситуацию.

Хорошие результаты дает использование народной медицины, ведь существует множество натуральных средств, при помощи которых можно остановить диарею. Наиболее эффективные из них:

  1. Настой из семян черного тмина.
  2. Отвар из мелиссы.
  3. Отвар из коры дуба.
  4. Напиток из гранатовых корочек, высушенных и перетертых в порошок. Чайную ложку сырья следует залить крутым кипятком, процедить, принимать в теплом виде.
  5. Напиток из перетертых ягод брусники и клюквы.
  6. Спиртовая настойка полыни
  7. Чай из малиновых листьев
  8. Отвар из ягод черемухи.
  9. Рисовый отвар.
  10. Кисель из сушеной черники.

Профилактика

Чтобы кисломолочный продукт не вызвал диарею, его следует пить исключительно в свежем виде, особенно если имеются хронические патологии, связанные с органами желудочно-кишечного тракта.

При подобных состояниях можно употреблять только однодневный кефир, но не тот, который простоял в холодильнике более 3 суток. Также необходимо обращать внимание на сроки годности, выбирать только натуральный и качественный продукт. Для улучшения деятельности кишечника желательно пить напиток на ночь.

Источник: mi-msk.ru

Как получают кефир и его состав

Кефир создают с помощью специальных микроорганизмов, которые похожи на рисовую кашу. Их помещают в емкость с молоком и выдерживают сутки при необходимой температуре. Постепенно напиток густеет, а на поверхности появляются пузырьки, указывающие на наличие углекислого газа. Затем жидкость, которая становится кефиром, отделяют от микроорганизмов.

Еще один способ приготовления напитка чаще применяют в домашних условиях. За основу берется  молоко, которое необходимо прокипятить и остудить. Для закваски используют кефир. Его добавляют в подготовленное молоко и оставляют на сутки. Перед этим жидкость необходимо перемешать.

Как меняются свойства в процессе хранения

 

Напиток имеет следующие полезные свойства:

  • активизация метаболизма и улучшение усвоения питательных веществ;
  • оказывает благоприятное воздействие на микрофлору кишечника;
  • уменьшает отечность;
  • нормализует давление;
  • поддерживает иммунитет;
  • успокаивает нервную систему;
  • понижает уровень сахара в крови;
  • способствует лечению диареи.

Кроме того, кефир обогащает организм витаминами группы В и кальцием. Его регулярное употребление помогает бороться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, туберкулезом и атеросклерозом. Даже выпитый однократно, кисломолочный продукт способствует выведению вредных веществ.

В каких ситуациях может вызвать понос

Понос после кефира у взрослого

Напиток обладает уникальным составом. Но стоит знать, что после приготовления в продукте продолжается процесс брожения. Это приводит к повышению кислотности. Поэтому напиток может по-разному воздействовать на организм.

В каких ситуациях кефир приводит к поносу:

  • истечение срока годности;
  • несоблюдение правил приготовления продукта;
  • личная непереносимость на компоненты, входящие в состав напитка;
  • повышенный уровень кислотности;
  • присутствие панкреатита или язвы желудка;
  • употребление с несовместимыми продуктами.

По истечении срока годности в напитке уровень кислотности становится критическим. Поэтому если его выпить, то обостряться хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Нельзя сочетать продукт с мясом, рыбой, маринадами и кофе. Кроме этого, напиток не стоить выпивать в алкогольном опьянении. Комбинация может привести к диарее и рвоте.

Следует отметить, что перед приобретением кефира необходимо обратить внимание на срок годности. Если он подходить к концу, то лучше отказаться от покупки.

Еще одной частой причиной отравления кисломолочным продуктом является несоблюдение правил хранения. Достаточно на небольшой промежуток времени оставить бутылку с напитком на столе, как ее содержимое просто испортиться. Кроме того, нельзя оставлять открытой упаковку с кефиром. Любые микроорганизмы, которые попадают в такую емкость, могут спровоцировать порчу продукта. Сократить риск отравления можно, если внимательно читать состав. Различные добавки и усилители вкуса также способны привести к поносу.

Какие молочные продукты вызывают диарею

 

Понос после кефира у взрослого

Помимо кефира диарею могут вызвать молоко и творог. Определить, что причина недуга кроется именно в этой пище можно следующим образом. Если после их употребления прошло не более двух часов, то проблема заключается в кисломолочных продуктах.

Диарея, спровоцированная молоком или творогом, может привести к плохим последствиям. Она может вызвать тяжёлое пищевое отравление. Об этом говорят такие симптомы как высокая температура и примеси в стуле. Важно контролировать состояние стула, если он водянистый или имеет в своем составе кровь, слизь, необходимо срочно обратиться к врачу.

Понос после молока

Выделяют следующие причины возникновения жидкого стула вследствие употребления молока:

  • наличие аллергии на лактозу, которая содержится в продукте;
  • заболевания, связанные с органами желудочно-кишечного тракта;
  • несоблюдение диеты, назначенной в связи с оперативным вмешательством;
  • воспаление в тонком кишечнике;
  • истечение срока годности.

Через 30 минут после употребления молока пациенты жалуются на боль в области живота, газообразование и жидкий стул. Для уточнения диагноза назначают УЗИ брюшной полости, чтобы исключить развитие заболеваний. Кроме того, врач может провести тест на переносимость организмом лактозы. При необходимости берут анализ мочи, крови и кала.

Уже после выяснения факторов, которые привели к диарее, обсуждается лечение. В каждом случае применяются разные методы. Однако вне зависимости от причины жидкого стула назначается поддерживающая терапия:

  • регулярное питье большого количества воды;
  • употребление препаратов, содержащих сорбенты;
  • корректировка режима и рациона.

Остальные действия назначаются врачам после получения результатов исследования.

Понос после творога

 

Из всех вышеперечисленных продуктов творог является самой редкой причиной диареи. Однако если его употребление вызвало жидкий стул, то причиной может быть или лактозная непереносимость либо истекший срок хранения. Среди симптомов отравления кисломолочным продуктом можно отметить газообразование; спазмы в области желудка и понос.

После подтверждения сомнений следует обратить внимание на упаковку творога, чтобы проверить срок годности. Если он соответствует, то необходимо пройти тест на отсутствие аллергии на лактозу. Для этого врачи предлагают выпить 50 грамм разбавленного вещества. Лактозу чаще плохо переваривают либо совсем маленькие дети, либо взрослые люди после 40 лет.

Лечение такой диареи включает в себя:

  • регулярное питье большого количества воды;
  • поддерживание строгой диеты;
  • употребление препаратов, которые содержат сорбенты.
  • Лечебное питание представляет собой каши, сухарики и пюре из одного фрукта.

Как справиться с диареей

Понос после кефира у взрослого

Если диарея появилась после кефира, то также необходимо выпивать большое количество жидкости, придерживаться диеты и принимать сорбентосодержащие препараты. Важно отметить, что питание во время лечения предполагает исключение любых молочных и кисломолочных продуктов. Если напитком отравился несовершеннолетний, то врачи назначают капельницы. Это связано с тем, что для детей процесс обезвоживания намного опаснее, чем для взрослых.

В случае отравления кефиром следует немедленно обратиться к врачу. Однако до его приезда можно попытаться самостоятельно облегчить состояние организма. Если понос от кефира сопровождается рвотными позывами, рекомендуется промыть желудок. Для этой цели используют либо слабый раствор марганцовки, либо пищевой соды. Выпивая данную смесь, следует вызвать рвоту. Продолжать действия необходимо до тех пор, пока рвотная масса не станет прозрачной.

До приезда врача запрещено употреблять лекарства, которые останавливают диарею или рвоту. Таким способом можно только ухудшить ситуацию, не давая организму очищаться естественным путем.

После того как проблема отступит важно правильно пройти стадию восстановления. В первые несколько дней необходимо придерживаться постельного режима. Затем следует постепенно наращивать темп физической активности. Продолжительное время после отравления кисломолочным продуктом важно продолжать регулярно употреблять большое количество воды. Это поможет организму быстрее вывести вредные вещества и восстановить силы.

Профилактика

В целях исключения появления диареи после употребления кисломолочной продукции следует придерживаться списка правил:

  1. Перед тем как выпить напиток нужно убедиться, что срок годности еще актуален. В противном случае употребление продукта запрещено.
  2. Следить за соблюдением технологии хранения кефира: упаковка должна быть целая, а крышка закрытая.
  3. Обращать внимание на консистенцию напитка. Не употреблять, если она неравномерная.
  4. Приобретать данный товар только в магазинах. В противном случае можно приобрести кисломолочную продукцию с нарушением технологии приготовления и хранения.
  5. Исключить употребление напитка при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  6. Покупать кисломолочную продукцию для несовершеннолетних следует исключительно из детской серии.
  7. Не употреблять более 0,5 литра кефира в сутки.

Неприятные симптомы поноса знакомы всем. Однако отравление кисломолочной продукцией может привести к плохим последствиям. Поэтому важно отслеживать симптоматику и вовремя обращаться за медицинской помощью. Чтобы не сталкиваться с такими недугами, необходимо следовать вышеуказанным советам.

Источник: bezponosa.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.