Можно ли курагу при гастрите

Можно ли курагу при гастрите

Гастрит – это очень тяжелое заболевание, которое может развиваться по разным причинам. Болезнь характеризуется тем, что может протекать в различных формах. Лечение всегда назначается индивидуально, но всегда для успешного восстановления пациенты должны соблюдать строгую диету.

Меню и любые изменения в нем должны обязательно согласовываться с лечащим доктором. Именно поэтому очень часто встречается вопрос, можно ли сухофрукты при гастрите?

Польза сухофруктов

Сушеные фрукты содержат огромное количество полезных веществ, микроэлементов и витаминов. Сбалансированный состав сухофруктов благотворно влияет на человеческий организм и оказывает общеукрепляющее воздействие.

Сухофрукты

Благодаря укреплению иммунитета более успешно удается проводить лечение самых различных заболеваний, в том числе и болезней пищеварительной системы. Сушеные фрукты являются кладезем важных для здоровья витаминов, основные из них:


  • Витамин С, являющийся мощным природным антиоксидантом.
  • Витамин А или бета-каротин, поддерживающий зрительную функцию.
  • Витамин Е, позволяющий успешно бороться с раковыми клетками.
  • Витамин РР, укрепляющий сосуды и нормализующий работу сердечнососудистой системы.
  • Витамины группы В, успокаивающие нервную систему.

В сухофруктах всех видов содержится большое количество макро- и микроэлементов, оказывающих положительное влияние на правильное функционирование всех органов и систем человеческого организма. В частности:

  • Железо предупреждает развитие анемии.
  • Кальций укрепляет костную систему.
  • Калий нормализует работу сердечнососудистой системы.
  • Кобальт участвует во многих важных ферментных процессах.

Вкусные сухофрукты

Много в составе сухофруктов полезных углеводов. Они являются источником энергии, позволяют сохранять работоспособность и позитивный настрой. Клетчатка, содержащаяся в сухофруктах, способствует улучшению процесса пищеварения, а особые ферменты очищают организм естественным образом, выводя вредные вещества.


Сухофрукты представлены огромным разнообразием различных видов. Некоторые из них обладают более мягким воздействием, другие отличаются более агрессивными свойствами. Это приводит к тому, что имеются некоторые ограничения к употреблению определенных сухофруктов.

Можно ли сухофрукты при гастрите

Вопрос, можно ли есть сухофрукты при гастрите часто возникает из-за того, что для многих привлекательными оказываются полезные свойства продукта. Для борьбы с болезнью нужен сильный иммунитет, а его можно поддержать, витаминизируя рацион с помощью сушеных фруктов.

К сожалению, при гастрите они не относятся к разрешенным продуктам. Но в период стабилизации состояния гастроэнтерологи разрешают их есть после специальной обработки.

Полезны ли сухофрукты

Можно при гастрите или нет есть сухофрукты всегда решает врач, учитывая форму патологии и состояние человека. Разрешается употреблять сухофрукты, если они показаны при наличии других патологий, к примеру, когда имеются проблемы с сердечнососудистой системой.

Совет! Следует помнить, что нельзя есть сушеные фрукты без соответствующей обработки. Поэтому перед употреблением их нужно обязательно заливать горячей водой и настаивать не менее пары часов.


Особенно опасны сухофрукты при гастрите с повышенной кислотностью, так как их грубые волокна могут спровоцировать повышенную выработку желудочного сока. Этот фактор может вызвать обострение с высокой долей вероятности.

Когда кислотность повышена, то чтобы не навредить воспаленной слизистой оболочке желудка, необходимо предварительно вымоченные в воде сухие плоды измельчать с помощью блендера или мясорубки.

Полезные сухофрукты

При гастрите с пониженной кислотностью все сухофрукты являются тяжелым продуктом. Они могут вызвать проблемы с процессом пищеварения. Как следствие, могут возникнуть неприятные симптомы в виде тяжести в желудке и повышенного метеоризма. При этой форме болезни сухофрукты разрешается употреблять только в перемолотом виде маленькими порциями.

Какие можно сухофрукты


В силу огромного разнообразия необходимо знать, какие сухофрукты можно употреблять при гастрите. Но при этом обязательно нужно помнить о том, что в период обострения эти продукты должны быть исключены из рациона. Очень важно приобретать только качественные плоды. Чтобы убедиться в этом необходимо поинтересоваться у продавца наличие сертификата.

Курага

Сушеный абрикос обладает великолепными вкусовыми качествами, поэтому вопрос, можно ли курагу при гастрите встречается очень часто. Курага при гастрите полезна при стабильном состоянии, она может использоваться вместо сладостей.

Свежая курага

Кроме того, для поддержания организма важно, чтобы плоды выводят вредные вещества. Но курага может спровоцировать возникновение аллергических реакций, поэтому есть курагу разрешается в количестве не более 3 плодов в сутки.

Совет! При расстройстве желудка курагу следует исключить из меню.

Изюм

Обычно доктора на вопрос, можно ли изюм при гастрите, отвечают положительно. Сушеный виноград отличается сбалансированным составом. Изюм при гастрите способен снимать незначительные болевые ощущения, уменьшая раздражение от пищи в желудке. Не рекомендуется употреблять изюм при эрозивном гастрите.


Вкусный изюм

Все дело в том, что сухие ягоды могут спровоцировать повышение секреции, а это значит, что язвочки и эрозии будут увеличиваться. Соляная кислота при превышении нормального уровня способна не только привести к возникновению неприятных симптомов, но и вызвать болезненное обострение болезни.

Финики

Финики являются очень тяжелым продуктом. Очень часто они становятся причиной обострения. Поэтому, чтобы снизить риски, их иногда разрешается употреблять исключительно в виде отдельных ингредиентов для салатов или выпечки. Такие блюда лучше использовать, как перекус между основными приемами пищи. Оптимальная порция фиников – около 50 г в сутки.

Инжир

То, что инжир при гастрите полезен в период стабильного состояния признают большинство докторов. Он не агрессивен и мягко воздействует на слизистую, не раздражая ее. Если при повышенной секреции сушеную смоковницу малыми порциями регулярно употреблять перед едой, то можно нормализовать выработку соляной кислоты.


Инжир

Продукт налаживает процесс пищеварения и убирает неприятные симптомы, которые сопровождают болезнь. Плоды выводятся естественным образом, очищают организм и улучшают усвояемость пищи.

Чернослив

Представляет опасность чернослив при гастрите, поэтому многие доктора относят его к запрещенным продуктам. Гастроэнтерологи считают, что польза плодов от содержания в них витаминов и минералов значительно меньше, чем вред, который может нанести продукт воспаленной слизистой.

Но иногда употреблять чернослив в фазе ремиссии доктора разрешают. Это касается случаев, если диагностирован аутоимунный гастрит. Сушеные сливы способны стимулировать иммунитет, тем самым позволяя успешно бороться с болезнью. Их количество в сутки не должно превышать 30 г.

Чернослив

Противопоказания

Категорически запрещается есть сухофрукты при обострении гастрита. Все сушеные фрукты являются высококалорийным продуктом, поэтому лучше воздержаться от них людям, склонным к ожирению. Кроме этого, нельзя есть плоды при следующих патологиях:

  • язве желудка или двенадцатиперстной кишки.
  • сахарном диабете.
  • индивидуальной непереносимости.
  • наличии аллергии на свежие фрукты того же вида.

В связи с высокой полезностью сухофруктов, их вряд ли нужно полностью исключить из рациона. При хорошей переносимости в небольшом количестве их нужно включать в меню в период устойчивой ремиссии. Разнообразить и витаминизировать рацион можно не только сушеными фруктами, но и компотами из них.

Источник: vnorg.ru

Несколько предложений о гастрите

Прежде чем будет дан ответ на эти вопросы, стоит немного сказать о самом гастрите – что это за заболевание. Данные знания помогут понять, как сухофрукты могут сказаться на состоянии больного желудка. Между прочим, желудок – это один из главных органов не только пищеварительной системы, но и организма. Он не только принимает в себя всю поступающую пищу, но в нем непосредственно начинается процесс ее переваривания. Еда внутри органа подвергается воздействию желудочного сока, частично расщепляясь, а также перетирается стенками желудка. Благодаря этому в кишечнике процесс переваривания продолжается быстрее и эффективнее: организм сможет забрать себе большую часть полезных веществ, необходимых ему для работы.

Итак, гастрит – это патология, связанная с воспалительным процессом, протекающим на стенках желудка внутри него, то есть на слизистой. Главные ее причины – это неправильное питание, стрессы, отравления, прием ряда препаратов, поражение органа патогенной микрофлорой и ряд других факторов.


Можно ли курагу при гастрите

На заметку! Гастрит – это одно из самых распространенных заболеваний ЖКТ в мире. Но, как ни странно, больше всего от него страдают жители больших городов и развитых стран. Дело в том, что именно бешеный темп жизни человека не дает ему в большинстве случаев нормально питаться, а неправильное питание – основная причина развития гастрита.

Основные симптомы гастрита:

  • боль в желудке;
  • метеоризм;
  • изжога;
  • дискомфорт;
  • отсутствие аппетита;
  • тошнота и рвота;
  • общая слабость;
  • в некоторых случаях – повышение температуры.

На заметку! Гастрит в хронической форме может практически не иметь симптомов, но в острой форме они будут явными.

Для лечения гастрита применяется методика, выработанная много лет назад и до сих пор успешно действующая. И один из ее пунктов – назначение пациенту соблюдения особой диеты. Согласно списку разрешенных продуктов больному можно употреблять в пищу только то, что не причинит очередного вреда органу, а также позволит его тканям регенерировать. При этом стенки желудка не должны подвергаться дополнительному негативному воздействию. Плюс ко всему в зависимости от типа гастрита могут назначаться продукты, снижающие или повышающие кислотность желудка.

Можно ли курагу при гастрите

Питание при гастрите


Питание, помимо приема различных препаратов – первая ступень терапии, направленной на лечение гастрита. Врач будет подбирать особую диету, которая подойдет при той или иной форме патологии. Так, при заболевании, характеризующемся повышенной кислотностью, специалист посоветует соблюдение диеты «Стол №1» по классификации медицинских диет. В этом случае придется исключить большую часть привычных человеку продуктов, а также обязательно следить за температурой пищи и способом ее приготовления (готовить придется на пару или варить). Частота приемов пищи будет равна 5-6 разам, притом кушать нужно совсем небольшими порциями.

Таблица. Что при такой диете можно употреблять

Категория продуктов Продукты
Каши Манная, гречка, рисовая
Макаронные изделия Хорошо проваренные, из качественной пшеницы
Мясо Только нежирное, лучше – птицу или телятину. Свинина запрещена. Из мяса можно делать тефтели, котлеты на пару
Рыба Любая рыба нежирных сортов разрешается к употреблению. Важно, чтобы она была отварная или приготовленная на пару
Овощи Тыква, картофель, морковь, цветная капуста, свекла. Лучше всего – в отварном виде
Фрукты Бананы, абрикосы, персики. Можно запекать или есть сырыми
Молочные продукты Творог, нежирное молоко

Также на этой диете разрешается есть омлеты на пару или яйца всмятку. Можно варить кисели и компоты.

Можно ли курагу при гастрите

На заметку! Соотношение белков, жиров и углеводов при такой диете будет равно 1:1:4.

Такая диета поможет снизить кислотность желудочной среды, устранить негативное воздействие на стенки самого желудка, улучшить его работу, предотвратить воспалительный процесс. В некоторых случаях удается достаточно быстро запустить процессы регенерации.

Если у больного гастрит с пониженной кислотностью, то ему рекомендуется другая диета – «Стол №2». Ее цель – стимулирование выработки желудочного сока. Согласно ей, из меню придется убрать все грубые и жесткие продукты, горячую пищу, зато в противовес предыдущему варианту диеты здесь можно, помимо вареной и паровой еды, употреблять и запеченную пищу или тушеную. Ограничений здесь в целом меньше – можно употреблять больше фруктов и овощей.

Отметим, что данные диеты являются максимально сбалансированными. Продукты в них подобраны таким образом, что человек не будет испытывать недостатка в питательных веществах и микроэлементах, но при этом будет наедаться и чувствовать себя сытым, одновременно облегчая работу желудку и помогая ему восстановиться.

Можно ли сухофрукты

Замечено, что большая часть медицинских диет позволяют употреблять компоты. Эти напитки вбирают в себя массу полезных веществ из сухофруктов, плюс ко всему они очень вкусны и питательны, а значит, являются отличным источником необходимых организму человека веществ. Особенно важно обеспечить поступление таких компонентов в и без того ослабленный организм больного гастритом. Так что компоты не только разрешены, но и рекомендованы, но при гастрите с повышенной кислотностью. Главное – следить, чтобы они были приготовлены из разрешенных сухофруктов и были не очень кислыми, если кислотность желудка у человека при заболевании повышена.  При гастрите с пониженной кислотностью сухофрукты и компоты употреблять нельзя.

Важно! Сухофрукты, в частности, и фрукты в целом нельзя есть при обострениях заболеваний ЖКТ, особенно – при язвах. Также нельзя их употреблять при наличии проблем с поджелудочной железой.

Можно ли курагу при гастрите

Однако разрешение на употребление компотов и сухофруктов распространяется только на те случаи, когда гастрит находится в ремиссии, то есть в хронической форме или не в фазе обострения. Дело в том, что эти продукты принято считать достаточно грубой пищей, которая к тому же может повысить кислотность желудка. Но отношение это суждение имеет далеко не ко всем сухофруктам подряд.

В период обострения гастрита сухофрукты есть нельзя, потому что:

  • они имеют волокнистую структуру и с трудом перевариваются больным желудком;
  • некоторые фрукты могут повышать кислотность;
  • сухофрукты могут дополнительно травмировать и без того пораженную слизистую.

Важно! Самый лучший вариант сухофруктов – это приготовленные самостоятельно. Те, которые продаются в магазинах, не всегда отвечают требованиям, которые предъявляют к ним врачи. Дело в том, что при заготовке в промышленных масштабах фрукты могут вымачиваться в специальных растворах. В результате все питательные вещества из них вымываются. Нередко для придания товарного вида продукты еще и подкрашивают красителями.

Врачи советуют заготавливать сухофрукты самостоятельно, высушивая фрукты духовке или на воздухе. В этом случае они будут максимально вкусными и полезными, и их вполне можно будет употреблять при гастритах. Но лучше всего заменить сухофрукты на компот из них или кисель. В сухом виде эти продукты уж точно запрещены – максимум их можно есть в небольших количествах в отварном, мягком, желательно перетертом виде.

Можно ли курагу при гастрите

 

Яблоки и груши

Яблоки богаты витаминами и минералами, причем в сухом виде полезных компонентов в них больше, чем в сырых фруктах. В них много витамина В, РР, С, бета-каротина, фосфора, кальция и железа. Также это отличный источник антиоксидантов. Яблоки рекомендованы при атеросклерозе, проблемах с сердцем. А вот для желудка они не принесут пользы, так как могут провоцировать повышение кислотности.

Груши в виде сухофруктов можно использовать для приготовления компотов либо в предварительно вымоченном виде. В сухом состоянии они содержат много дубильных веществ и пектинов, которые помогут защитить слизистую желудка.

Можно ли курагу при гастрите

Финики

Финики – очень вкусный вид сухофруктов. Они сладкие и питательные и вполне могут заменить сладости, от которых приходится отказываться при гастрите. Однако в больших количествах они могут быть опасны. Их можно есть понемногу, до еды. В день не стоит употреблять больше 50 граммов лакомства.

Важно! Финики рекомендуется очищать от шкурки. Она не дает им нормально усваиваться и негативно действует на стенки желудка.

Также финики можно добавлять в смесь при приготовлении компотов. Этот вариант будет наиболее удачным. Тогда уж точно финики не смогут причинить вред желудку или повлиять на уровень кислотности.

Можно ли курагу при гастрите

Изюм

Это сушеный виноград, который даже в таком состоянии богат массой микроэлементов, а также содержит аскорбиновую кислоту, в которой нуждается организм человека. В них много клетчатки, белка, органических кислот. Сам по себе изюм благотворно действует на ЖКТ, успокаивая органы и устраняя боли и воспаления. Так что при гастрите его есть можно, но соблюдая определенные правила.

Изюм важно хорошо промыть перед употреблением, так как на нем обычно имеется много мусора. Лучше всего его даже ошпарить кипящей водой – это поможет сделать продукт максимально безопасным. Натощак изюм лучше не есть – он может спровоцировать усиление гастрита. А вот после еды в небольших количествах – пожалуйста. Идеальный вариант изюма – тот, что приготовлен из винограда без косточек. Также изюм, помимо употребления в чистом виде, добавляют в каши и компоты. Норма употребления в день – 20-30 гр.

Можно ли курагу при гастрите

Чернослив

Еще один популярный сухофрукт, который есть практически в каждой смеси для приготовления компотов. Это сушеные сливы. При гастрите их можно есть в чистом виде только в стадии ремиссии, и то очень осторожно. В остальных случаях – только в компоте, в ограниченном количестве. Норма в день – 30 граммов.

Важно помнить, что для диабетиков и аллергиков чернослив опасен. Также стоит понимать, что он может спровоцировать изжогу. Поэтому лучше всего его добавлять только в компот. Если кислотность желудка повышена сильно, то от него лучше и вовсе отказаться.

Можно ли курагу при гастрите

Курага

Ароматные абрикосы в сушеном виде очень вкусны и никого не оставляют равнодушным. Но вот при гастрите есть их, к сожалению, запрещено. Исключение – стадия ремиссии. В кураге очень много микроэлементов, она хорошо чистит организм, но все же употреблять ее можно только в количестве 3 штук в течение дня. Иначе можно получить ряд осложнений и усугубить ситуацию с гастритом. Так что снова рекомендуется лишь добавлять курагу в смеси при приготовлении компота.

Можно ли курагу при гастрите

Инжир

Второе и менее известное название этого продукта – смоковница. Она тоже богата всевозможными питательными веществами и отлично помогает чистить организм от токсинов наряду с курагой. В ней много калия, витамина А, В, а потому она полезна и тем, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой. Инжир помогает восстанавливать работу пищеварительной системы, особенно если употреблять его перед основным приемом пищи. Смоковница обволакивает стенки желудка и защищает их от негативного воздействия других продуктов.

Отмечено, что есть инжир при гастрите можно и в сушеном виде, и в виде компота. В день можно съедать до 4 штук. Больше не стоит – продукт может спровоцировать метеоризм и обладает слабительными свойствами. Также он противопоказан диабетикам и людям, имеющим мочекаменную болезнь.

Можно ли курагу при гастрите

Компоты при гастрите

Используя практически все перечисленные выше компоненты, можно сварить компот. Вот для него при данном заболевании практически нет никаких противопоказаний, за исключением гастрита с пониженной кислотностью.

Перед приготовлением компота все сухофрукты рекомендуется вымачивать в чистой воде около 2 часов. Благодаря этому они стану мягкими и лучше сварятся, отдав максимум пользы в воду – получится полезный и питательный напиток. Варить сухофрукты нужно в большом объеме воды: на 0,5 кг продукта берется не менее 3 литров жидкости. Добавить для улучшения вкуса можно и сахар, но не слишком много, иначе компот сможет спровоцировать активизацию процессов воспаления стенок желудка. Для того, чтобы ориентироваться, можно привести следующие цифры: на 3 литра готового компота должно уйти не более 120 граммов сахара. Варить сухофрукты нужно около 20-25 минут после закипания воды.

Можно ли курагу при гастрите

Фрукты, которые останутся после варки компота, лучше не есть. Но если очень хочется, то их рекомендуется перетереть, удалить все косточки и есть в совсем небольших количествах, но только в стадии ремиссии.

Важно! При гастрите запрещено пить горячий компот. Следует дождаться, пока напиток остынет. За это время он успеет настояться и станет только еще более вкусным и ароматным.

Хранить готовый компот лучше всего в стеклянных бутылках в холодильнике. Тогда он не забродит и не испортится. Важно понимать, что испорченный компот при болезнях желудка, да и вообще в целом, употреблять ни в коем случае нельзя.

Что касается фруктов для компота, то лучше всего делать заготовки самостоятельно. Можно купить электросушилку или же сушить сухофрукты в духовке, а затем убирать их на хранение в емкости, в которые не попадет влага. Заготовкой обычно занимаются осенью или летом, когда идет сезон плодоношения. Конечно, в России получится засушить далеко не все фрукты, но, как минимум, яблоки и груши, а также некоторые ягоды можно заготовить самим. Остальное, скорее всего, придется покупать в магазинах.

Выбирая смесь для компота в магазине, стоит уделить пристальное внимание состоянию сухофруктов. Они должны иметь естественный цвет – слишком яркий окрас продукта говорит о том, что, скорее всего, при сушке использовались красители. Также важно выбрать ту смесь, на которой нет плесени или большого количества грязи. Сами по себе сухофрукты достаточно приятно пахнут.

Если есть возможность, можно купить заготовку у тех, кто торгует на рынках – главное, убедиться в наличии сертификатов качества и необходимых заключений фитосанитарного контроля. Это же касается и того случая, когда закупаются свежие фрукты для самостоятельного приготовления сухофруктов. Только при соблюдении всех этих правил получится приобрести самую хорошую смесь и приготовить максимально полезный компот, безопасный для желудка, пораженного гастритом.

Можно ли курагу при гастрите

Видео – О пользе сухофруктов

Заключение

Гастрит – это то заболевание, к которому нужно относиться со всем вниманием. И важно понимать, что наличие этой патологии подразумевает строгий контроль питания и учет продуктов, которые употребляет человек. Так что увлекаться компотами не стоит – его можно варить и пить в небольших количествах, но нельзя заменить им и сухофруктами полноценное питание. Тем более что в больших объемах и компот, и сухофрукты могут негативно повлиять на состояние желудка.

Источник: projivot.ru

Полезные сухофрукты во время гастрита

Расскажем, какие сушеные фрукты будут наиболее полезны для больных гастритом.

Изюм

Виноград содержит много необходимых человеку веществ и микроэлементов. Начнем с того, что он наполнен:

  • Белками.
  • Клетчаткой.
  • Витаминами.
  • Калием.
  • Железом.

В состав изюма входит такая кислота, которая не дает размножаться вредным микробам. Особенно это важно для продукта, который продается на рынках.

Изюм успокаивает боль, снимает раздражение. Но перед употреблением его обязательно необходимо мыть. Грязные сухофрукты могут стать причиной раздражения слизистой оболочки желудка. Чтобы предупредить подобную ситуацию, необходимо изюм хорошо помыть и залить кефиром. Такой метод позволяет убить микробы.

Кроме того, в сухофруктах часто обнаруживаются насекомые или их личинки. Совет! Чтобы проверить их отсутствие, достаточно изюм раздавить и убедиться, что он в порядке.

Финики

Чтобы избежать обострения гастрита, врачи рекомендуют финики есть в салате, выпечке или в отварах. Таким образом, эффект от плодов будет лучше. В сухом виде финики рекомендуется употреблять в еду за 15 мин до обеда. Порция не должна быть более 50 г.

Сухофрукты при гастрите: какие можно

Уже через месяц употребления фиников больному станет лучше. Их можно есть в засушенном виде, так плоды лучше усваиваются. Но если гастрит сопровождается повышенной кислотностью, тогда врачи не рекомендуют употреблять финики. Это происходит при хроническом заболевании в период обострения.

В некоторых ситуациях врачи запрещают есть плоды с кожицей, так как они плохо усваиваются пищеварительной системой. В таком случае можно есть очищенные финики, но только не более 20 г за день.

Инжир

Продукт назначается при различных заболеваниях желудка. И это неслучайно, так как инжир содержит полезные вещества:

  • Витамины.
  • Микроэлементы.
  • Клетчатку. Выводит шлаки и другие вредные вещества.

Сухофрукты при гастрите: какие можно

Регулярное употребление инжира перед едой помогает со временем наладить работу пищеварительной системы. Организм лучше и быстрее усваивает полезные вещества. Действие сухофруктов при гастрите направлено на то, чтобы обволакивать слизистую желудка, а также снимать воспаление его стенок.

Но есть определенные противопоказания, например, диабетикам или людям с лишним весом не рекомендуется употреблять инжир, так как он содержит большое количество сахара. Хоть это и полезный продукт, даже для профилактики его рекомендуют включать в рацион не более 4 штук в день.

Чернослив

Врачи советуют есть сушеные плоды только на стадии выздоровления после гастрита. Плюс чернослива в том, что он стимулирует работу иммунной системы. Чтобы получить желаемый эффект, достаточно за сутки съедать 30 г чернослива. Если употребить больше, то можно спровоцировать боль в желудке, а также изжогу.

Могут ли сухофрукты нанести вред при гастрите?

Нет определенных сухофруктов, которые могут навредить. Чтобы получить положительный эффект, необходимо помнить о рекомендациях врача. Он расскажет, какие сухофрукты можно есть во время гастрита, как правильно их употреблять, а также в каком количестве.

Абрикос — продукт, который может стать причиной аллергической реакции даже у человека, полностью здорового. Курага проходит обработку кислотами, за счет чего производители добиваются ее осветления. Но это может отрицательно сказаться на состоянии ЖКТ.

Кислота вызывает такие осложнения, как:

  1. Расстройства.
  2. Спазмы.
  3. Боли.

Чернослив, как уже упоминалось выше, специалисты разрешают пациентам есть только на стадии ремиссии гастрита. Он стимулирует работу иммунной системы.

Если не превышать указанной нормы потребления чернослива в сутки, можно избежать обострения гастрита. В противном случае пациента будет беспокоить боль с изжогой.

Выбирая изюм, следует внимательно его осматривать. Если сушеный виноград выглядит идеально, значит, он проходил химическую обработку. Она может стать причиной осложнения гастрита. Определить отсутствие вредных веществ можно, если потереть изюм. Для пищеварительной системы будет полезен тот, который не оставляет следов на пальцах.

Компот с добавлением сухофруктов при гастрите

Такой напиток особенно полезен, если у пациента болезнь, сопровождающаяся высокой кислотностью. Максимальное положительное действие на ткани желудка оказывают яблоки и груши. Врачи рекомендуют варить компот именно из этих сушеных фруктов.

Можно добавить и другие продукты. Главное, чтобы они не стали причиной аллергии. Курагу или чернослив врачи не рекомендуют использовать для компота.

Чтобы приготовить компот из сухофруктов при гастрите, понадобится:

  • 0,5 кг сушеных фруктов.
  • 100 г сахара.
  • 3 л жидкости.

Перед использованием сухие фрукты следует замочить в холодной воде. Достаточно будет двух часов. При необходимости воду нужно поменять. Поставить емкость с фруктами на огонь. Когда компот проварится, ему следует дать настояться в течение 5 часов.

Важно! Врачи не рекомендуют пить компот из сухофруктов горячим, есть большая вероятность вызвать осложнения.

Как правильно выбирать сухофрукты

Есть определенные рекомендации, которые помогут правильно выбрать сушеные фрукты для употребления в пищу или приготовления компота:

  1. Продукт должен быть цельным.
  2. Присутствие гнили или повреждений не допускается.
  3. Не стоит покупать слишком жирные сухофрукты. Судя по их внешнему виду, можно сказать, что они обработаны глицерином или неизвестным жировым компонентом.
  4. Сушеные фрукты не могут длительное время сохранять свой первоначальный внешний вид. Если таковые встретились, значит, они прошли химическую обработку. Все плоды, которые сушились естественным методом, через определенный промежуток времени приобретают серый или темный оттенок.

Важно помнить все эти советы, так как сухофрукты и гастрит с повышенной кислотностью не всегда могут совместимы.

Источник: proctologys.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.